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원두종류 커피원두 파헤치자! 커피원두! 원두종류에 관심이 많으신가요?? 많으시다면 한번 쯤 공부하면 재밌는 공부가 되지 않을까 싶습니다. 커피원두가 다양하기 때문에 먹다보면 자신의 입맛에 맞는 원두종류를 아시게 될 겁니다. 커피원두의 생산지 또한 다양하고 대표적인 예를 들어 에티오피아, 케냐, 브라질, 콜롬비아 등등 많습니다. 특정 브랜드 커피집에서는 대부분 해외 커피원두를 많이 수입해와서 사용하곤 하죠 ㅎㅎ 로스팅에 따라서 커피맛도 천지차이인데요! 로스팅은 바리스타분들이 열심히!! 커피맛을 내기위해 커피를 볶는 과정이랍니다. 어느 특정 브랜드는 에어로스팅 방법을 사용한다고하죠 ㅎㅎ 블랜딩에 따라서도 맛도 많이 달라지고 특히나 커피맛에 민감하신분들이 꽤 많습니다. 그분들은 직접 집에서 핸드드립으로 자주마신답니다. 커피를 내리는 과정.. 더보기

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